Elklszítése: a kifejtett borsót a kockára vágott krumplival együtt megfuttatjuk a felhevített vajon. Felöntjük az alaplével és fedő alatt megpároljuk. A tojássárgáját elkeverjük a tejszínnel és az étkezési keményítővel, kevés főzőlével higítjuk, majd kevergetve a zöldséghez adjuk.Azután már nem forraljuk, nehogy a tojássárgája *összerántsa*. A főzeléket biovegetával, borssal, szerecsendióval fűszerezzük és rászórjuk az apróra vágott kaprot. Fasírttal tálaljuk.
Nagyon guszta, nem is gondoltam még ilyen párosításra.
VálaszTörlésazt hiszem, ezt nem tudnám megenni :))
VálaszTörléspedig ritka, hogy olyat főzöl, amit előre tudok, hogy nem ízlene :))
Érdekes, ilyet még sosem ettem..finom lehet.
VálaszTörlésHétvégén "túléltem", de eljön az ideje, hogy kipróbálom. :):)
VálaszTörlésKati...meglepően finom volt
VálaszTörléscatyst...olyan izéééé vag)))
VálaszTörlésJutka...1x érdemes kiprószálni
VálaszTörlésVCS...ha legközelebb készíteném, akkor olyan kis *finomfőzelékesre* csinálnám, kissé édeskésre
VálaszTörlés