Bajor krumplisaláta

Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 2 ek. mustár, 1 ek. rizsecet, 1 kk. nyírfacukor, 1 dl húsleves, snidling, 2 ek. szőlőmagolaj, tengeri só, 1 fej hagyma, bors

Elkészítése: a főtt burgonyát megtisztítjuk és felszeleteljük. Hozzá adjuk a húslevest, az apróra vágott hagymát , sózzuk és ízesítjük az ecettel, nyírfacukorral, borssal, mustárral , majd hozzá keverjük a szőlőmagolajat . A tetejét snidlinggel díszítjük.