Elkészítése: tegyük fel a rizst dupla mennyiségű sós vízzel főni. Közben az olajon pirítsuk meg az összezúzott fokhagymát, a fenyőmagot és végül dobjuk hozzá a spenótleveleket, sózzuk, borsozzuk, fonnyasszuk meg. Ha elkészült a rizs keverjük össze a spenótos egyveleggel. Vágjuk félbe a cukkiniket, karalábévájóval kaparjuk ki a közepüket és daraboljuk őket tetszés szerinti méretűre, papucsosra))). Picit sózzuk be a darabokat és előmelegített sütőben , jénai tálban, kb. 10 percig süssük. Aztán szedjük ki a darabokat és töltsük meg a rizses keverékkel, reszeljünk sajtot a tetejére, tegyük vissza a sütőbe és a sajt pirulásáig süssük tovább. Ha a massza nagyon pergős lenne, akkor nyugodtan üthetünk bele egy tojás.
A töltött cukkini-papucsok készre sütve.
Milyen jót főztél . Múltkorjában a fenyőmaggal többeknek baja volt, keserű lett a szájuk íze tőle. Majd diót teszek, az saját, ismerjük egymást.
VálaszTörlésazonnal meg akarom ezt csinálni!!!!!!!!!! :)
VálaszTörlésez finom lehet :) a héját rajtahagytad, vele sütötted?
VálaszTörlésgondaanyu...szerintem dió, mogyoró, mandula...bármi megfelel
VálaszTörlésCsibe...zöldségnapra jó lenne, habár lehet, hogy a rizs végett mégsem?
VálaszTörléscatyst...a cukkini héját meghagytam
VálaszTörlés