Hozzávalók: 1 db csilipaprika, 2 szál angol zeller, 1 sárgarépa, 1 fehérrépa, 3 gerezd fokhagyma, egy kevés őrölt sáfrány, olívaolaj, tengeri só, 1 db paradicsom, 3-4 db főtt tojás, 20 dkg kockára vágott lazacfilé
Elkészítése: felteszek forrni 0,5 l zöldséglevet és feloldok benne egy kevés őrölt sáfrányt. Egy serpenyőben felforrósítom az olívaolajat és rádobom a kockákra vágott zöldségeket és a felkarikázott csilipaprikát. Összepárolom őket, majd a zöldséglébe kanalazom az egyveleget. Hozzá adom a 3 gerezd fokhagymát és a zöldségekkel együtt puhára főzöm. Közben felkockázom a lazacot, besózom, majd a leveshez adom a felkockázott paradicsommal együtt. Tányérba szedem és a tetejére vágom a főtt tojást.
Kedves Málna!De gyönyörűűűűűű!Szerintem ízre is nagyon finom lehet!Olyan tavaszias!:-)
VálaszTörlésEz a lazacleves nagyon guszta.
VálaszTörlésMegállapítom, hogy szimbiózisban élünk te meg én. :):):) Mindketten sáfránnyal főztünk ma, te meg még lazacot is. :):):):):)
VálaszTörlésMegállapítom, hogy ez a leves igen kellemesnek tűnik, uhhogy elmentettem, és beillesztem a táncrendembe, és eltáncolom az tutti :)
VálaszTörlésMaradok 10-telettel NEDUDDGI
Nagyon jól néz ki, olyan könnyű, felüdítő látvány, mondom ezt annak ellenére, hogy nem vagyok egy nagy halfogyasztó. Lazacot meg még nem is ettem, de biztos finom lehet.A látvány mindenesetre étvágygerjesztő.
VálaszTörlésSzeretem a halat, és olyan kevés hallevest eszünk mi, magyarok... Eltettem.
VálaszTörlésÚj vagyok nálad, de tetszik a blog.
Kedves Nelli, nagyon finom, érdemes kipróbálni. (lazac helyett bármilyen általad kedvelt hal felhasználható)
VálaszTörlésHobbychef...és állíthatom,nagyon finom is)))
VálaszTörlésVCS...telepátia))))
VálaszTörlésNeduddgi...tényleg táncrendbe való)))
VálaszTörlésDrága Lívia, talán a lazac a legkevésbé halízű hal (talán még a vajhal ennyire semleges), szerintem.
VálaszTörlésSeafalcon...nálunk viszonylag sűrűn van hal,mindketten kedveljük
VálaszTörlésés köszönöm a tetszésnyílvánitást))),üdvözöllek