2013. október 24., csütörtök

Mustban sült libamáj


Hozzávalók: 70 dkg libamáj, 1 liter must, himalája só, rózsabors, 2 evőkanál libazsír

Elkészítése: a nagyobb ereitől megfosztott libamájat bő három órán keresztül mustba áztatom, majd letörölgetem papírtörlővel és a kizsírozott jénai tálba teszem. Sózom, borsozom, és öntök alá kb. 1 dl mustot. Előmelegített sütőben kb.15 percig sütöm, majd *tűpróbázom* és ha nyers a közepe, akkor pár perccel tovább hagyom pirulni.

4 megjegyzés:

  1. jövök vacsira :))))))

    VálaszTörlés
  2. Nehogy megegyétek az összeset- én is jövök :)

    VálaszTörlés
  3. asszem meg kell, hogy öljelek, ha ilyen képeket teszel ide! :):):):)

    VálaszTörlés