Juhtúrós csirkemell

Hozzávalók:2 db filézett csirkemell, 1 db piros csilipaprika, 30 dkg juhtúró, himalája só, bors, szőlőmagolaj, 15 dkg  kígyóuborka kimagozva, szeletelve, 15 dkg szeletelt gomba

Elkészítése: a felhevített szőlőmagolajra rádobom a csíkokra vágott csirkemellet, a vékony karikákra aprított csilipaprikát , a felszeletelt uborkát és gombát.. Sózom, borsozom és készre pirítom a csirkehúst. Majd rámorzsolom a juhtúrót és hagyom, hogy ráolvadjon. (ha nagyom sűrű lesz, akkor lazítom egy kis főzőtejszínnel) Rizzsel vagy sült burgonyával tálalom.

A piruló csirkemell, a gomba és az uborka.