Hozzávalók: 2 ek. szőlőmagolaj, 1 libamell bőre nélkül, 2 dl növényi alapú főzőtejszín, 2 db sárgarépa, 1db fehérrépa, 1 marék zöldbab, vegeta, étkezési kukoricakeményítő, őrölt bors, 1 mk. tárkony, fél citrom leve és reszelt héja, pirospaprika, 15 dkg túró, 1 tojás, 3,5 dkg búzadara , csipet rózsaszín só
Elkészítése: a felhevített olajra dobjuk a megtisztított és karikára szeletelt zöldségeket, a felkockázott libamellet valamint a zöldbabot. Megdinszteljük őket. Ízesítjük a vegetával, borssal, tárkonnyal, majd felöntjük 1,5 l vízzel és lassú tűzön addig főzzük, míg a hozzávalók meg nem puhulnak. Közben elkészítjük a túrógombócot, majd belefőzzük őket a levesbe. A főzőtejszínt kikeverjük 1 púpos evőkanál étkezési keményítővel és besűrítjük vele az ételt.. Kissé savanykássá tehetjük a levest, ha csöpögtetünk bele a citrom levéből és finom illatúvá, ha reszelünk a tetejére a citrom héjából.
p.s.: Évi néni tanácsa alapján célszerű a gombócokat több órával a főzés előtt összekeverni és hűvös helyen pihentetni (én Évi néni gombócából 2x-es mennyiséget készítettem)
Azta-paszta!! :)))Úgy néz ki még egy levest bevállalok Tőled a közeljövőben...:))
VálaszTörlésisteni lett benne a túrógombóc...áááá....)))
Törlésmegkóstolnám :)))
VálaszTörlésjóhogy))), kissé féltem a túrógombóctól, mert ha szétfő, akkor rémes lesz a leves..., de nem , pont jó lett)))
TörlésTudod mennyire szeretem a színes leveseidet? Ez megint nagyon tetszik és igen finom lehetett. A napokban programoztam be magamnak egy tárkonyos levest eddig még nem készítettem!Ezt most szívesen előkóstolnám!
VálaszTörlésköszönöm)))
Törlésszeretem a tárkony kissé édeskés ízét, ezt kitűnően ellensúlyozza pár csepp citromlé...
Holnap ilyen levest főzök, na jó majdnem..nem lesz benne hús, hogy én is egyek belőle:)
VálaszTörlésIstenien néz ki:)
köszönöm)))
Törlésprószáld meg túrógombóccal, nálunk nagyon bejött
...a túrógombóc benne lesz:)
TörlésMiért nem vettem észre a frissülést? :-o
VálaszTörlésEz biztosan finom másik husival is, ugye? A túrógombóc benne, remek ötlet :)
szerintem bármilyen hússal jó
TörlésEzt is meglóbálom Köszönöm szépen
VálaszTörlésMaradok 10-telettel NEDUDDGI
bátran ajánlom)))
Törlés