Hozzávalók: 60 dkg csirkemell filé, görög fűszerkeverék, szőlőmagolaj, himalája só, bors, friss bazsalikom, 1 kg burgonya, 3 dl főzőtejszín, 20 dkg fetasajt, 1 szál póréhagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 pritaminpaprika
Elkészítése: az előkészített csirkemellek mindkét oldalát megszórjuk görög fűszerkeverékkel, és szőlőmagolajon ropogósra sütjük. Közben meghámozzuk a burgonyát, felkockázzuk, megsózzuk és sütőben ropogósra sütjük.Amíg a krumpli sül, addig elkészítjük rá a mártást. Olajon megpároljuk a felkarikázott pórét, az apró kockára vágott pritaminpaprikát, valamint a zúzott fokhagymát. Megszórjuk görög fűszerkeverékkel, borssal, majd hozzákeverjük a felkockázott fetasajtot és összeforraljuk a főzőtejszínnel és az időközben megsült burgonyára öntjük. Összekeverjük és megszórjuk a bazsalikomlevéllel.
Tálaláskor a csirkemell köré halmozzuk a burgonyát.
De szép neve van, és a recept is jól hangzik:) Ma csirkét terveztem, de még nem döntöttem, minden van hozzá otthon, azt hiszem kipróbálom:)
VálaszTörlésnemcsak jól hangzik, hanem finom is))))
Törlésigen guszta, kérek szépen :)))
VálaszTörléselfogyott ))))
TörlésNagyon tetszik nekem étel, recept egyaránt:)
VálaszTörlésörülök neki))))
TörlésKépzeld, már meg is ettük, elkészült ma vacsorára:) Igaz, én a krumliból nem ehettem, de a családnak annyira ízlett, nagyon köszönöm ezt a remek receptet:) Majd felteszem én is, mert lefozóztam:)
VálaszTörlésde jóóó, örülök, hogy ízlett))))
Törléseddig nem is tudtam, hogy éhes vagyok....de most! :))
VálaszTörlésgondolom , mostanra elmúlt az éhséged babám)))
Törlésaddigra már el:):):)
VálaszTörlésMegörültem hogy tudok írni nálad, mert kicsit régebben próbálkoztam és akkor nem engedett a blogodba. Nagyon vonzó látványra is de elképzelem mennyire finom lehet!
VálaszTörléstrollanyu el is készítette )))
Törlésvolt, hogy napokig nem tudtam válaszolni a kommentekre, hiába kattintottam a válaszra nem adta ki az ablakot (((, a fene sem tudja, hogy mi volt a bibi...
szerintem ez a fajta burgonyaköret bármilyen sült hús mellé finom...
köszönöm Éva )))