Szarvasgombás linguine

Hozzávalók: 25 dkg linguine, 3 dl főzőtejszín, 10 dkg serrano sonka, őrölt fehér bors, 2 dkg vaj, 8 dkg parmezán, himalája só, 2 dkg szarvasgomba, 1 gerezd fokhagyma

Elkészítése: forraljunk vizet egy lábosban, majd a csomagoláson lévő utasításnak megfelelően főzzük ki a tésztát. Közben egy serpenyőben vajat hevítünk, rádobjuk az apró kockákra vágott sonkát, a zúzott fokhagymát, a lereszelt szarvasgombát , sózzuk (óvatosan, mert a sonka maga is sós), borsozzuk, összepirítjuk, majd felöntjük a főzőtejszínnel.Összerottyantjuk és a kifőtt tésztához keverjük. Tálaláskor reszelt parmezánnal és extra szarvasgombával dúsítjuk.